Biber Salçamızı Sizin İçin Yaparken

Dağ İnciri ile en doğalı herkesin hakkı yaklaşımımızla biber salçası kuruyoruz. Aynı, sokaklarda oynadığımız çocukluk zamanlarımızda, ekmek üzerine sürülen annemizin salçası gibi.

Geleneksel Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan ev yapımı tatlı biber salçası, tescilli markamız “Dağ İnciri” güvencesiyle siz kıymetli müşterilerimiz ile buluşuyor. Bahçelerimizde bolca bulunan taze, lezzetli ve dolgun kırmızı biberlerimizi son derece hijyenik koşullarda salça haline getiriyoruz. Ürünümüzü üstün sağlıklı saklama imkânlarımız sayesinde siz kıymetli müşterilerimize ulaştırıyoruz.

Tescilli marka Dağ İnciri ile yazın dalında olan biberlerimizin salça halini, kışın gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Aydın Nazilli’mizde yaz aylarında kendi bahçemizde ilaçsız, doğal tarım ile tatlı biberlerimizi yetiştiriyoruz. Mevsiminde topluyoruz. Sadece kaya tuzu ilave ediyoruz. Hiçbir katkı maddesi koymuyoruz. Sezonunda doğadan ilham alarak etkili güneş ışığında doğal  biber salçası üretiyoruz. Böylece yemeklerinize, sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyoruz.

700 gr. ve 2 kg kavanozlardaki Dağ İnciri tatlı biber salçası ürünümüzü kullandıkça, birçok yemeğinizin olmazsa olmazı haline geldiğini hemen fark edeceksiniz.

Geleneksel, doğal, lezzetli ve sağlıklı: Dağ İnciri  ev yapımı biber salçası nasıl yapılır?

“Dağ İnciri” markamızın yöresel ürün mutfağında güneşte kurutularak yapılan tatlı biber salçası büyük beğeni topluyor. Çünkü salçalarımız Ege’nin o sarı sıcak yazlarında doğal  tarım ve geleneksel üretim yöntemleri ile aşamalarını tamamlıyor. Dağ İnciri markamızın harika biber salçası sağlıklı yapısı, eşsiz lezzeti, kendine has koku ve rengi ile sulu yemeklerinize, soslarınıza ve bütün aperatiflere bambaşka bir anlam yüklüyor.

Peki, size harika bir lezzet yolcuğu sunan Dağ İnciri markamıza ait “biber salçası nasıl yapılır?”

Doğanın kalbinde yetişen lezzet Dağ İnciri tatlı biber salçası ile sizlere özel bir aroma deneyimi yaşatıyoruz. Bahçelerimizde yetiştirdiğimiz biberlerimizi itinayla seçip tatlı salçaya dönüştürüyoruz.

Tatlı biber salçası ilk bakışta rengi, kavanozunun kapağı açılınca o benzersiz kokusu bile sizi ilk etapta hemen kendine hayran bırakır. Formülü ise;

Bahçemizde ata tohumundan mevsiminde yetişen, hiç kimyasal barındırmayan, özenle seçilen, etli, kıvamlı, kıpkırmızı ve mis kokulu biberleri,

Aydın Nazilli’mizin kendi butik ürünü olan sağlıklı kaya tuzu,

Ege’mizin son derece etkili güneşinden alınan vitaminleri ve mineralleri,

“Dağ İnciri”nin siz kıymetli müşterilerinden esirgemediği özeni, titizliği ve sevgisidir.

Dağ inciri marka tescilli biber salçası, doğanın bize sunduğu en taze ve saf ürünler kullanarak üretilir. Biberlerimiz tamamen yüksek hijyen taşıyan koşullarda ev yapımı biber salçası kıvamını alır. Dağ inciri biber salçası tatlı dokusu müşterilerimizin özellikle tercih sebebidir. Tatlı biber salçası, katkısız ve koruyucusuz yapısıyla sağlık dolu bir lezzetti mutfağınıza taşır.

Dağ İnciri biber salçası nerelerde kullanılır? Geleneksel lezzetin modern yorumu

Geleneksel yöntemler ve modern ekipmanlarla siz değerli müşterilerimiz için ürettiğimiz organik biber salçamız için, “biber salçası nerelerde kullanılır?” sorusunu da sıklıkla alıyoruz. Ürünümüz mutfaklarınızda sınırsız kullanım alanına sahiptir. Dağ inciri  biber salçası sadece yemeklere tat katmakla yetinmez. Çeşitli soslar, marinatlar ve mezelerde de lezzetini fazlasıyla hissettirir.

Mutfağınızda yaratıcılığınızı konuşturarak, güneşte kurutmalı biber salçası ile sıra dışı ve sınırsız lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin özel biber salçasından kahvaltılık sos tarifleriyle sofralarınıza farklı bir tat katabilirsiniz. Kahvaltınızda sağlıklı bir Ege esintisi yaratabilirsiniz. Bütün bunların yanında yemeklerinizin üstüne kullanarak şık bir sunum da elde edebilirsiniz. Yoğurtlu tarifler veya mezeler üzerine sos yaparken faydalanabilirsiniz.

Biber salçamız yemeklerin tamamlayıcısı lezzeti, damakta bıraktığı aroması ve diğer malzemelerle olan uyumu ile eşsiz bir tat deneyimi yakalamanızı sağlayacaktır. Dağ İnciri tatlı biber salçamızın rengi yoğun kırmızı olduğu için bir kaşık kullanılması yeterli olacaktır. Karıştırıldığı tüm yemeklerin, çorbaların, kısırın, mercimek köftesinin, çiğ köftenin, ev yapımı çemenin rengi ve tadı için “işte bu!!” yorumu yapılacaktır.

Bir kaşık biber salçamızın yağda kavrulduktan sonra nasıl eşsiz bir lezzete büründüğünü hemen keşfetmelisiniz.

Taze ve lezzetli kalması için: Dağ İnciri biber salçası nasıl saklanır ipuçları?

Mutfaklara sınırsız lezzet getiren Dağ İnciri tatlı biber salçamız, her zaman taze ve lezzetli kalması için doğru saklama koşullarına ihtiyaç duymaktadır. Serin, kuru ve ışık almayan bir ortamda muhafaza edilmesi uzun süre kullanım avantajını da beraberinde getirmektedir.

Salçalar hava ile temas ettiği zaman küflenme reaksiyonu göstermektedir. Bu durumu önlemek adına, biber salçamızın ağzını mutlaka hava almayacak şekilde kapatılması büyük önem taşımaktadır.

Dağ İnciri olarak önerimiz salçalarımızı uygun şekilde muhafaza edilmesidir.

Dağ İnciri biber salçası faydaları nelerdir? Doğanın şifalı dokunuşu

Dağ İnciri biber salçamız, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlığınıza olumlu etkileriyle de kendisinden söz ettiriyor. Potasyum ve demir deposu olan tatlı biber salçamız, besleyici özellikleri ile de öne çıkıyor.

Çünkü bizim salçalık kırmızıbiberlerimiz yüksek miktarda;

• Beta karoten,

• Kapsaisin,

• C vitamini,

• Antioksidan içeriyor.

Kırımızı tatlı biberlerimize Ege güneşinden ve salça olma aşamasından vitaminler, mineraller de ekleniyor.

Bütün bunların yanında sezonluk ve doğal  olan tatlı biber salçamızın yararlarını;

• Vücudunuzun direncini arttırır. Bağışıklık sisteminizin güçlenmesine destek olur. Ağrı giderici özelliğe sahiptir.

• Metabolizmanızı sağlıklı çalıştırarak bağırsak hareketlerinizi de düzenler.

• Uygun miktarda tüketilmesi halinde diyabet hastalarına da önerilen biber salçamız, kötü şekeri önleyerek değerlerin ideal seviyelere gelmesine de avantaj sağlar.

• Dağ İnciri biber salçamız günlük yaşamınız ve iş hayatınız içinde yoğun stresinizi azaltır. Daha enerji dolu hissetmenize zemin hazırlar.

• Doğal içeriklere sahip biber salçamız vücudunuzun ihtiyaç duyduğu takviyeleri karşılar ve kalp damar sağlığınıza da iyi gelir maddeleri ile sıralamak istiyoruz.

Biber salçamızın kalori değeri de sağlıklı bir yaşam için önemlidir. Dağ İnciri biber salçası düşük kalorili bir alternatif sunarak, formunuz için ideal bir seçenek olmaktadır. Kalorisi düşüktür ve kilo aldırıcı etkisi yoktur. Zayıflamak için ideal bir seçenek olan markamızın tescilli ürünü biber salçası kalori 100 gram için 92 kalori, 1 çorba kaşığı yani 10 gram için ise 13 kalori olduğunu söyleyebiliriz.

İçerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde “Dağ İnciri” tatlı biber salçamızın sağlık dolu faydalarını keşfetmenizi öneririz.

Sizin ve sevdikleriniz için kendimize, çocuklarımıza üretir gibi Dağ İnciri marka tescilli  biber salçası her sezon kuruyoruz. Anne eli değmiş hissini tatlı biber salçalarımızla mutfaklarınıza, sofralarınıza taşıyoruz.

“Dağ İnciri” ailesi olarak afiyetler dileriz. Şifa olsun.